| |
Ezek a szavak vannak kiemelve: Víz szűrő 2012. május 23, szerda
| 13:30
|
A középkorú cukorbetegeknek korábban kell szűrővizsgálatokra járni
[OrientPress - Belföld]
|
| |
Azok a kutatók, akik összefüggésbe hozták a kettes típusú cukorbetegséget a vastagbél korai elrákosodásával, azt javasolják, hogy a vércukor-rendellenességben szenvedő betegek korábban kezdjenek el járni vastagbéltükrözésre, mint mások - írja a HealthDay.
|
2012. május 22, kedd
| 13:58
|
Nőgyógyászati szűrés is lesz a városligeti gyereknapon
[HVG - Kultúra]
|
| |
Több százezer hátrányos helyzetű család és gyermek színvonalas és kulturált programokon, szűrővizsgálatokon és tanácsadásokon vehet részt az ingyenes Városligeti Gyereknapon - közölte Tarlós István főpolgármester a Városházán Edvi Péterrel, a Nemzetközi Gyermekmentő Szolgálat (NGYSZ) elnökével tartott közös keddi sajtótájékoztatón.
|
2012. május 18, péntek
| 09:01
|
Kötelező szűrővizsgálat vállalkozásoknak
[Piac és Profit]
|
| |
Ez évtől az adóhatóságnál az adószám kiadását megelőzően a céget alapítók szűrővizsgálaton esnek át. Ezzel igyekeznek kizárni az üzleti életből azokat a "céglovagokat", akik kizárólag pénzcsapolás céljából alapítanak cégeket. Az év első négy hónapjában 14 757 társaság esett át az ellenőrzésen, és 440 fiktív cég akadt fenn a rostán, számukra a hatóság megtagadta az adószám kiadását - tájékoztat a feketelista.hu portál.
|
2012. május 17, csütörtök
| 17:50
|
Megváltozott az adószámkiadás és - felfüggesztés rendszere
[OrientPress - Belföld]
|
| |
Ez évtől az adóhatóságnál az adószám kiadását megelőzően a céget alapítók szűrővizsgálaton esnek át. Ezzel igyekeznek kizárni az üzleti életből azokat a céglovagokat, akik kizárólag pénzcsapolás céljából alapítanak cégeket. Az év első négy hónapjában 14 757 társaság esett át az ellenőrzésen, és 440 fiktív cég akadt fenn a rostán, számukra a hatóság megtagadta az adószám kiadását - írja a feketelista.hu portál.
|
2012. május 16, szerda
| 14:01
|
Rugalmasabb, de drágább lesz a műszaki vizsgáztatás
[Origo - Autó]
|
| |
Ideiglenes rendszámot kapnak a versenyautók, részecskeszűrővel mehetnek külföldre a régebbi buszok és némileg rugalmasabb lesz a vizsga határidejének kezelése is. Hamarosan jelentősen drágulhatnak a műszaki vizsgák díjai is, a motorkerékpároké például a háromszorosára nőhet.
|
2012. május 10, csütörtök
| 15:00
|
A királyok zöldsége, a zöldségek királya
[Hetek]
|
| |
A spárga tipikusan "elegáns" májusi zöldség és egyben változatos konyhai alapanyag. Magyarországon még nem olyan elterjedt a fogyasztása, mint külföldön, pedig rendkívül egészséges és csak minimális kalóriát tartalmaz. Mivel szezonja rövid, érdemes minden lehetőséget kihasználni arra, hogy zamatos ételeket készítsünk ebből a tavaszi finomságból.
Spárgának vagy spárgasípnak nevezzük a spárganövény zsenge hajtását.
A színe lehet fehér és zöld, attól függően, hogy mikor szüretelik. A fehér spárgát akkor szedik, amikor még ki sem bújt a földből, a zöld spárgát viszont akkor, amikor az egész hajtás a föld felett van és a napfény hatására bezöldült. A fehér spárga íze lágyabb, míg a zöldé intenzívebb. Létezik ceruzaspárga és lila spárga is - utóbbi főleg Olaszországban felkapott -, de ezek viszonylag ritkák, ízük valahol a fehér és a zöld spárga között van.
Már Krisztus előtt is kedvelt étek volt, sőt, az ókori görögöknél a spárgát nemcsak alapvető tápláléknak, hanem gyógyszernek, az emberi szervezet "tisztítójának" is tekintették. Hippokratész i. e. 400-ban mint gyógyító növényt említi, és i. e. 200 körül a rómaiak ételt is készítettek belőle: "Sose feledd barátom, hogy a fölséges eledelnek a csúcsa a legfölségesebb" - tanácsolja nem kisebb ínyenc, mint Apicius. Ebből is kitűnik: a császárkori rómaiak igen kedvelték a spárgát.
Ázsiában 1525-ben említik először spárgafű néven, és valószínűleg innen került Európába. Kontinensünkről azonban valamilyen kifürkészhetetlen oknál fogva a középkorban egyszerűen eltűnt, csak a 16-17. században bukkant fel a francia konyhákban. XIV. Lajos, a Napkirály hozta igazán divatba: megkövetelte, hogy asztalán mindig legyen spárga. Itáliai festők képein is ekkortájt ábrázolták, ugyanis ez lett az előkelők, a hercegek éléskamrájának a "királyi zöldsége". Hazánkban a 20. század elejéig csak a főúri kertek növénye volt. Az első hiteles leírás Bornemissza Anna erdélyi fejedelemasszony szakácsától származik, aki szerint: "spárgasalátát a legjobb fonnyasztva készíteni borsólével, írósvajjal és borssal".
A legnagyobb kultusza Németországban, Spanyolországban és Franciaországban van, a világpiacon pedig a listavezető Kína, Tajvan, Peru és az USA. Európában nagyobb népszerűségre csak a 20. században tett szert. A németek évente 82 ezer tonnát termelnek belőle. E zöldségért Goethe is rajongott: a spárgafejeket a legnemesebb "német fejeknek" nevezte. Nem is alaptalanul: a spárgahajtás legfinomabb és legpuhább része valóban a feje. Lejjebb a szár ugyanis rostosabb, külső rostjai enyhén kesernyések lehetnek. Mindazonáltal a spárga ma már nem csupán "úri huncutság": az ízletes zöldséget egyre több helyen árulják elérhető áron. Sokak szerint a spárga maga a "testet öltött tavasz".
Ha sikerül üde, lédús, roppanós spárgaköteget venni a piacon, ajánlatos meggyőződni, hogy szárának külső része nem kesernyés-e. Ezen a hámozás segíthet: a világos színű sípokat a fejtől haladva lefelé vékonyan meg kell hámozni (a zöld spárgánál ez nem mindig szükséges, esetleg a tövénél). A világos spárga 15-20, a zöld színű kevesebb, 10-15 perc alatt fő meg puhára, helyesebben enyhén acélosra. A főzővizébe tett csipetnyi cukor egyébként csökkenti a meglévő keserűséget.
Íze semmihez sem fogható: valódi csemege, ugyanakkor nem hizlal, mégis tele van energiával és a szervezetünk számára hasznos nyomelemekkel. A vitaminok közül legtöbbet a B-vitamin csoport tagjaiból (B1- és B2-vitamin, folsav, pantoténsav) és E-vitaminból tartalmaz. A zöld spárgában több klorofill, C-vitamin és karotin van, mint a fehérben, ezen kívül a rutin nevű érfalvédő vegyület is ebben a fajtában található. A frissen préselt spárgalé kiváló vértisztító: természetesen és hatásosan lúgosít, rendszeres fogyasztása helyreállítja a vér egészséges sav-lúg egyensúlyát és még bőrszépítő hatású is. Ráadásul folyékony formában böjtkor szintén nagyszerű ital.
Felhasználása sokoldalú: aromájához a nagyon erős fűszerek nem illenek, de a petrezselyem, a kapor, a metélőhagyma kiválóan harmonizál vele. Azt azért érdemes tudni, hogy magas nitráttartalma miatt nem szabad újból felmelegíteni. Készülhet belőle leves, főzelék, saláta, előétel - így például megsüthetjük, besameles-sajtos mártással leöntve, vagy halakhoz, rakott ételekhez is fenséges. Tökéletes sült húsok mellé mártásos köretként, tésztasaláták alkotórészeként, de grillezhetjük is.
Spárgakrémleves
Hozzávalók: 60 dkg friss fehér spárga, 8 dl húsleves, 2 dl tejszín, 4 evőkanál fehérbor, 1 dl tejföl, só, bors, cukor, 1/2 citrom. Elkészítés: A spárgát megpucoljuk, fás végét levágjuk. A levágott végeivel együtt a forró húslevesben 15 percig főzzük. A spárgát kivesszük, a végeket kidobjuk, a levest finom szűrőn átszűrjük, és addig forraljuk, míg mennyisége kb. 2/3-ára csökken. A megfőtt spárgát darabokra vágjuk (a fejeket tegyük félre dekorációnak), a tejszínnel, borral és tejföllel együtt a leveshez adjuk. Felfőzzük, majd a tűzről levéve pürésítjük. Sóval, borssal, cukorral és citromlével ízesítjük. Pirított zsemlekockával tálaljuk.
|
| 05:15
|
Hogyan készítsünk kólásüvegből vízszűrőt az akváriumunkba?
[Háziállat]
|
| |
Akinek vannak halai, az tudja, hogy folyamatos vízszűrés nélkül egyetlen akvárium sem működhet hosszútávon. A vízszűrőkészülék ugyanis visszatartja mindazokat a lebegőanyagokat, amelyek a vizet zavarosítják, szennyezik. Ez főleg azokra az anyagokra értendő, amelyeket a halak az anyagcseréjük során kibocsátanak magukból, illetve az elpusztult növényi részeket. Készítsünk hát egy szűrőt a halaink számára!
|
2012. május 04, péntek
| 18:15
|
Kardiológiai vizsgálaton jártak a Jóban Rosszban színészei
[Premierfilm]
|
| |
Kardiológiai vizsgálatra látogattak a TV2 sikersorozatának színészei. Mindannyian ügyelnek egészségükre. Rendszeresen vesznek részt szűrővizsgálaton ezzel is felhívva a figyelmet a megelőzés fontosságára, a rizikófaktorok karbantartására.
|
2012. április 30, hétfő
| 17:00
|
A tumormarker nem csak daganatot jelezhet
[Életforma]
|
| |
A magyar nők Európában a második helyen állnak a rák okozta halálozások tekintetében, évente közel 5.500 új emlőrákos beteget fedeznek. Holott felvilágosítással és idejében végzett szűrővizsgálatokkal az esetek harmadát meg lehetne előzni, másik harmadukat pedig gyógyítani. Dr. Király Viktória, az Oxygen Medical labororvosa az ún. tumormarker-vizsgálat jelentőségét hangsúlyozta.
|
2012. április 14, szombat
| 15:15
|
Szűrővizsgálatok a rák megelőzésére
[Vital]
|
| |
Minden rák annál eredményesebben kezelhető, minél korábbi fejlődési stádiumában sikerül felismerni. Szűrővizsgálatokkal lehetséges a rákos megbetegedés diagnózisa, még a kóros elváltozás korai állapotában. A betegség kimenetele így sokkal kedvezőbb, mint ha már csak a tünetek jelentkezésekor ismerték volna fel a kórt.
|
2012. április 06, péntek
| 10:00
|
Néhány életmentő perc: a méhnyakrákszűrés
[HáziPatika]
|
| |
Évente 1400 új eset és félezer megmenthető élet. Ez a méhnyakrák szomorú mérlege. Ha azonban rendszeresen járunk szűrővizsgálatra, a betegségnek semmi esélye, az idejében felfedezett méhnyakrák ugyanis jól kezelhető. ...
|
2012. április 05, csütörtök
Kezdőlap | Vissza | Oldal tetejére |
|
Kezdőlap
